Eile püüdsin kookosküpsiseid teha. Kuna kookoshelveste pakis oli umbes täpselt 50 grammi helbeid vähem, kui retseptis ette nähtud, panin puuduoleva koguse mandlilaastusid. Suhkrut ei tohi elu sees nii palju panna, nagu retseptis antud on, muidu saavad küpsised kole magusad. Kahe muna ja 200 grammi kookoshelveste kohta (50 grammi võid kah) kästi panna KAKS detsiliitrit suhkrut. No appi! Pani pool detsiliitrit, ikka said magusad. Aga ära nemad kõik söödi. Üks häda oli neil veel, küpsteuspaberi küljest ei tahtnud kõik küpsised korralikult lahti tulla. Ilmselt oli viga paberis. :D :)
Koristama peaks hakkama, aga no ei saa ju - päike paistab aknast sisse. Ja nii on ju kohe näha, kui tolm lendab. Päikseta lendab ka, aga siis ma ei näe. :)
No comments:
Post a Comment